Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
Лекцию проведут основательницы семейного ресторана и арт-студии «Рибамбель» Юлия Федоришина и Ойгуль Мусаханова
Лекция пройдет в рамках курса "Культура еды"
Сегодня еда занимает одно из самых важных мест в жизни города. Быстрая еда соревнуется с элитными ресторанами, обновляются рынки, проходят масштабные гастрономические фестивали, а шеф-повара и фермеры становятся новыми рок-звездами. Еда входит в нашу жизнь, превращаясь в часть городской культуры. О том, как урбанизация меняет еду и наше к ней отношение, расскажут главные герои индустрии – от историков до журналистов, от рестораторов до организаторов гастрономических фестивалей. Куратором программы выступит креативный директор агентства "Аппетитный маркетинг" Кристина Жегунова.