Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
Лекция продолжает цикл семинаров "Культура Еды". dopcult.com/foodculture
Сегодня еда занимает одно из самых важных мест в жизни города. Быстрая еда соревнуется с элитными ресторанами, обновляются рынки, проходят масштабные гастрономические фестивали, а шеф-повара и фермеры становятся новыми рок-звездами. Еда входит в нашу жизнь, превращаясь в часть городской культуры. О том, как урбанизация меняет еду и наше к ней отношение, расскажут главные герои индустрии – от историков до журналистов, от рестораторов до организаторов гастрономических фестивалей. Куратором программы выступит креативный директор агентства «Аппетитный маркетинг» Кристина Жегунова.
Спикер Александр Ильин – ресторанный обозреватель «Афиши-Рестораны».
Лекция будет проходить в ЦДХ в рамках ярмарки non/fictio№, раздел «Гастрономия».
Слушатели лекции получат возможность бесплатно посетить любые мероприятия ярмарки. Количество мест ограничено.